卒子 发表于 2009-9-15 19:51

幸福厨房之茄汁意大利通心粉

第一次学做,通心粉,肉酱,洋葱,熏肉肠,大蒜,加少许耐心,若干信心以及必不可少的细心,成功了。

Level up

only 发表于 2009-9-15 20:52

:dabing_10 :dabing_10
太干啦,这么好的平底锅就应该用来摊饼

天天小仙 发表于 2009-9-15 21:06

看起来不错~~~~~~:lol

天天小仙 发表于 2009-9-15 21:06

再撒上一点法香就更好了~~~~~~~~~~~~~~~~~

卒子 发表于 2009-9-15 21:08

原帖由 only 于 2009-9-15 20:52 发表 http://www.treo8.com/bbs/static/image/common/back.gif
:dabing_10 :dabing_10
太干啦,这么好的平底锅就应该用来摊饼

不能加水的,否则就没嚼头了。

水烧开,加入少许盐,下通心粉,中火煮9~10分钟,捞起,用冷水过一下,滤干备用。
洋葱切粒(或条,个人喜好),蒜头切碎(增加香味),熏肉肠切碎。

平底锅下油(有钱人就用橄榄油,没钱人就老老实实和我一样用调和油,切忌汽油或柴油),油沸后调中火,煸炒洋葱粒和蒜头,下通心粉,继续翻炒2~3分钟,下肉肠,翻炒1分钟,下肉酱,关火,起锅装盘,搞定。

天天小仙 发表于 2009-9-15 21:14

LS是大厨吗?

coolgirl_jing 发表于 2009-9-15 21:31

哇噻...oppa...?!
蛮帅哒这一面...!:DD

卒子 发表于 2009-9-15 22:42

家里还有一包意粉,过几天再来弄一次蘑菇鸡肉意粉

level upgrading..........

ursace 发表于 2009-9-15 23:35

:cry4 好饿啊

hihai821 发表于 2009-9-16 00:18

楼主只学了我一点皮毛,但是这种勇于为食物献身的精神还是值得鼓励和提倡的...

meg8308 发表于 2009-9-16 00:20

回复 10楼 hihai821 的帖子

他娘的给你电话一直都是嘟嘟的声音,也不回。干!鄙视你!

hihai821 发表于 2009-9-16 00:23

原帖由 meg8308 于 2009-9-16 00:20 发表 http://www.treo8.com/bbs/static/image/common/back.gif
他娘的给你电话一直都是嘟嘟的声音,也不回。干!鄙视你!


我已经暂别红尘...
:lol

panita 发表于 2009-9-16 12:31

卒版和俺一样,爱好钻研美食,日后献上独门绝菜并附图上来,“藕饼”,各位吃过没有:lol

LiuHaiTao 发表于 2009-9-16 14:44

西门子的燃气灶,锅不知道什么牌子。。。卒版新房装修挺下本钱,呵呵。
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