幸福厨房之茄汁意大利通心粉

卒子 · 发表于 2009-9-15 19:51

第一次学做，通心粉，肉酱，洋葱，熏肉肠，大蒜，加少许耐心，若干信心以及必不可少的细心，成功了。

Level up

only · 发表于 2009-9-15 20:52

太干啦，这么好的平底锅就应该用来摊饼

天天小仙 · 发表于 2009-9-15 21:06

看起来不错~~~~~~

天天小仙 · 发表于 2009-9-15 21:06

再撒上一点法香就更好了~~~~~~~~~~~~~~~~~

卒子 · 发表于 2009-9-15 21:08

原帖由 only 于 2009-9-15 20:52 发表

太干啦，这么好的平底锅就应该用来摊饼

不能加水的，否则就没嚼头了。

水烧开，加入少许盐，下通心粉，中火煮9~10分钟，捞起，用冷水过一下，滤干备用。
洋葱切粒（或条，个人喜好），蒜头切碎（增加香味），熏肉肠切碎。

平底锅下油（有钱人就用橄榄油，没钱人就老老实实和我一样用调和油，切忌汽油或柴油），油沸后调中火，煸炒洋葱粒和蒜头，下通心粉，继续翻炒2~3分钟，下肉肠，翻炒1分钟，下肉酱，关火，起锅装盘，搞定。

天天小仙 · 发表于 2009-9-15 21:14

LS是大厨吗？

coolgirl_jing · 发表于 2009-9-15 21:31

哇噻...oppa...?!
蛮帅哒这一面...!

卒子 · 发表于 2009-9-15 22:42

家里还有一包意粉，过几天再来弄一次蘑菇鸡肉意粉

level upgrading..........

ursace · 发表于 2009-9-15 23:35

好饿啊

hihai821 · 发表于 2009-9-16 00:18

楼主只学了我一点皮毛，但是这种勇于为食物献身的精神还是值得鼓励和提倡的...

meg8308 · 发表于 2009-9-16 00:20

他娘的给你电话一直都是嘟嘟的声音，也不回。干！鄙视你！

hihai821 · 发表于 2009-9-16 00:23

原帖由 meg8308 于 2009-9-16 00:20 发表
他娘的给你电话一直都是嘟嘟的声音，也不回。干！鄙视你！

我已经暂别红尘...

panita · 发表于 2009-9-16 12:31

卒版和俺一样，爱好钻研美食，日后献上独门绝菜并附图上来，“藕饼”，各位吃过没有

LiuHaiTao · 发表于 2009-9-16 14:44

西门子的燃气灶，锅不知道什么牌子。。。卒版新房装修挺下本钱，呵呵。

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