俺的拿手菜
上次曾见女王及汽车男做了拿手菜上PP,俺也露一小手:藕饼的做法原材料:鲜藕一段、肉末一碗、生粉少许、一个鸡蛋、小葱一把、其余调味品若干。
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鲜藕刨去皮洗净磨成粉状:
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将磨好的藕、肉末、生粉、小葱末,鸡蛋盛在一个容器内,藕与肉末的比例以个人喜好,俺个人建议藕七肉三。
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加适量盐、鸡精、少许料酒朝一个方向搅拌至均匀为止。
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热锅冷油(建议用二级菜油,没有就用色拉油也成)油不宜多,若搅拌的藕饼较多则分次下锅,煎至一面微黄
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翻个身,煎好的一面微硬则用菜铲切而分之,注意火候,以藕饼不煎黑为宜
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煎至两面微黄,外焦里嫩,则可起锅盛之
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[ Edited by panita on 2009-10-19 12:59 ] 沙发自己按惯例坐了:dabing_05,除卖相不咋的,没女王的凉拌梨黄瓜养眼,也没卒版的小炒丰富,味道绝对是:good3
[ Edited by panita on 2009-10-18 21:53 ] 不错~~~~~~~~~~~~~~~~:dabing_05 :dabing_05 原帖由 天天小仙 于 2009-10-18 21:51 发表 http://www.treo8.com/bbs/static/image/common/back.gif
不错~~~~~~~~~~~~~~~~:dabing_05 :dabing_05
快点做饭给我吃!!!否则打你PP 快递一份给我吧·····:)~~ :)~~ 这手艺,比我的不知道差多少倍...
:E2 楼上你要把小仙吓跑了大家跟你没完啊。。 不知能否快递啊 :dabing_10 :dabing_10
下次我要吃藕丸! 赶明儿去开一家藕饼店,誓与必胜客一争高低:titter ,大伙儿给想法子取个响亮的招牌名,回帖子前十位的终身免费:dabing_10 ,来捣乱的不在此优惠价内 捣乱的不在前十位,乖乖赶紧抢一个!
赶明在全国你开个几百家连锁咱也不用快递啦……
[3G坛,手机登陆吹友吧发帖] 可以终身免费吃藕饼了,太好了!4楼就是来捣乱的,踢出去! panita 藕饼 只有你怕他 他可不怕你哦? 要吃藕饼 还是 pa ni ta ! oh yeah :victory ]
怎样 加分吧 连广告词都想好了 哈哈 原帖由 panita 于 2009-10-19 08:52 发表 http://www.treo8.com/bbs/static/image/common/back.gif
赶明儿去开一家藕饼店,誓与必胜客一争高低:titter ,大伙儿给想法子取个响亮的招牌名,回帖子前十位的终身免费:dabing_10 ,来捣乱的不在此优惠价内
名字俺给你想好了
就叫:必胜必胜客
:)~~ 13楼及14楼的创意太低级了,国产连锁店当取中文名,何必取洋名,下一个 求藕店
这个名字怎样 捎带着做婚介所 帮你拓展了业务 呵呵 不错吧 加分!
回复 16楼 天玄野月 的帖子
:dabing_02 :dabing_02 :dabing_02 原帖由 天天小仙 于 2009-10-19 09:34 发表 http://www.treo8.com/bbs/static/image/common/back.gif可以终身免费吃藕饼了,太好了!4楼就是来捣乱的,踢出去!
乖乖,又不听话了是不是?:8)3
今晚回去收拾你 :o1 :o1 :o1 :o1 受不了 也得受啊 人在埃檐下 岂敢不低头啊
想念风大啊
回复 20楼 天野玄月 的帖子
一个错字:埃檐应该是屋檐回复 21楼 panita 的帖子
哦 行吧 丢人现眼的事情 都用那个马甲了 哈哈 你们在美食啊/?? LS 不是我的马甲 我就用了一个 不要再折腾了 一会全乱了 额 改天我也照着Pan总的方法来整个尝尝~~~:loveliness :loveliness回复 25楼 kira_peng 的帖子
:lol 做出来好吃的话就加点分吧,不好的话只能怪自己手艺不佳了,呵呵 LS 怎么说 都你有理 额 好好 看了下照片 感觉这藕怎么这么别扭的好像太白了啊 而其 就一节有问题
跟我们家吃的完全不一样啊
回复 28楼 天玄野月 的帖子
一看就知道不是持家的出身,洗干净当然白净了,再加上光线好,菜场里挑最胖最大的,中间的结头很小很难洗的,干脆切了不要 原帖由 天玄野月 于 2009-10-19 15:55 发表 http://www.treo8.com/bbs/static/image/common/back.gif好好 看了下照片 感觉这藕怎么这么别扭的
好像太白了啊 而其 就一节有问题
跟我们家吃的完全不一样啊
皇城下的幸福的人哪。。。 :dabing_10 :dabing_10
我们岛民就根本没吃过藕 改天叫Pan总挑一根精壮的 藕种 给 活在苦海中的岛民 邮寄过去~~~
让你们饱眼福 加口服。。。嘿嘿 :loveliness :loveliness 原帖由 panita 于 2009-10-19 16:07 发表 http://www.treo8.com/bbs/static/image/common/back.gif
一看就知道不是持家的出身,洗干净当然白净了,再加上光线好,菜场里挑最胖最大的,中间的结头很小很难洗的,干脆切了不要
茄子 土豆 扁豆 什么的 帮老妈择过菜
我家吃藕也很少呵呵 感觉还是多节的 看着舒服
听你那么一说 总感觉这根藕是怪胎
:titter :titter :titter 原帖由 only 于 2009-10-19 16:39 发表 http://www.treo8.com/bbs/static/image/common/back.gif
:dabing_10 :dabing_10
我们岛民就根本没吃过藕
你们那边有我最喜欢吃的那个叫什么来着
~~~ 哦 对了 新鲜的橄榄 呵呵 好好吃啊 比另外那个叫什么来着好吃多了 对了 槟榔 槟榔 呵呵 原帖由 kira_peng 于 2009-10-19 16:42 发表 http://www.treo8.com/bbs/static/image/common/back.gif
改天叫Pan总挑一根精壮的 藕种 给 活在苦海中的岛民 邮寄过去~~~
让你们饱眼福 加口服。。。嘿嘿 :loveliness :loveliness
还要自己种的哦,岛民没地的啊 呵呵 是挺可怜的啊 赞一个,出差在外,话不多说 工作要紧 呵呵
回复 35楼 only 的帖子
那么大岛你们自己开发点种两颗不就行了。 海水也能养?
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