厨房时尚----《私房菜谱》

52treo8 · 发表于 2009-3-2 23:31

香橙烧猪肉条
超市卖的新鲜精廋猪肉一块,切成小指粗的长条.
材料:鲜橙两个,蒜茸随意,柠檬两个
1-先把猪扒放些许盐、味精、豆粉腌好.【十分钟就可以了】
2-把橙、柠檬榨汁,糖、盐、味精调成糖醋汁
3-再把猪肉条放在热油中炸至七、八成熟,取出,沥干.
4-锅热放油,再加蒜茸,爆香后再倒入糖醋汁、猪肉条.收汁取出即可!

没文化纯业余 · 发表于 2010-8-20 17:03

谢谢分享

没文化纯业余 · 发表于 2010-8-20 17:03

下了就顶，不顶不厚道:)1

iammax · 发表于 2010-8-24 22:14

原来下过，挺不错。就是没啥机会试。:)1

68682693 · 发表于 2010-11-11 17:13

rodger001 · 发表于 2010-11-12 16:05

不错，好书。谢谢楼主

wangyiding · 发表于 2010-11-16 11:58

谢谢楼主分享,顶了

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