本帖最后由 可口 于 2011-7-22 22:10 编辑
[商家出售]山东聊城/百年老店.正宗聊城铁公鸡.37元.淘宝交易.CCTV 7 农广天地 之 正宗聊城铁公鸡 魏氏熏鸡 内详 多图
地区:山东聊城
品牌/型号：聊城铁公鸡
成色：全新
价格：45元
配件：真空包装
机器说明：以下详
交易方式：(支付宝,面交,中介) 严禁先款先货，发现的删帖处理！
联系方式：旺旺：贾志鹃 QQ：４９４２４４１１７ 电话：１３１ ５３８２ ６２９８
图片：以下详
绿色美食 山东特产 现做现卖 新鲜无敌 正宗聊城铁公鸡 远香斋 魏氏熏鸡
销量才是硬道理：http://item.taobao.com/item.htm?id=1987799232 (点击网址即可打开。)
中央电视台CCTV7央视网关于铁公鸡的介绍： http://space.tv.cctv.com/video/VIDE1276224020857881 (点击网址即可打开。)
（真空装内不含有食品添加剂 纯工艺质保一年 运费实收 地域不同 运费也不同 拍前联系 确定运费）
１、为什么远香斋魏氏熏鸡被称为铁公鸡？
铁公鸡始创于1810年（清嘉庆十五年）。老舍先生与朋友饮酒第一次见到铁公鸡，老舍先生品尝后赞不绝口！称赞道：“别有风味，生平未曾尝过。”倍感其味道独特鲜美，见熏鸡通身乌黑，便起名“铁公鸡”。
２、为什么说远香斋铁公鸡是绿色食品？
铁公鸡之所以经久不衰，延续200年的历史、真正的绿色食品，其原因之一就是选料的苛刻，全部采用吃粮食生长鲜活健壮的散养公鸡制作，非肉食鸡、激素鸡，在选料上这也是非价格便宜的山寨“铁公鸡”可比的。铁公鸡真空包装内不含有任何食品添加剂，纯工艺制作质保。完全确保绿色食品的纯度。
３、为什么说是正宗的呢？
在聊城，大大小小的铁公鸡店有上百家，但规模最大、销量最好、最为正宗的当属远香斋的铁公鸡了。近年，远香斋铁公鸡又喜获中国农业博览会名牌产品、中华老字号等荣誉称号...
４、为什么说是美食的呢？
铁公鸡色泽栗红，水分少，皮缩裂，肉外露，无弹性，药香浓，肉嫩骨酥，原汁原味，肉质梗韧，香而不腻，入口嚼后有余香深长独特，四季皆宜食。顺丝撕食、既可下酒，又可佐茶。咀嚼时，渐渐的香味在两舌边渗出，舌后端便也就知感了烟火的气息，极易给人以乡土人生的情怀，以及岁月的遥想。
５、铁公鸡的质保期是多久？
铁公鸡的保质期为8-12个月。保质期内有任何质量问题，都将享受“以旧换新”更换最新日期铁公鸡的服务。不扯皮、不耍赖。老客户享受铁公鸡终身质保的服务。注意，当您需要更换您认为有问题的铁公鸡时，请将铁公鸡连同内外包装袋退回，并承担双面运费，即可得到更换的服务。
2006年7月11日，老舍之子、中国现代文学馆馆长舒乙讲述了老舍先生与聊城熏鸡的故事，并挥毫写下：“托老舍先生鸿福，铁公鸡享誉全国。”
据介绍，1935年的一天，老舍先生与肖涤非等人下馆子小酌，肖教授带去一只聊城熏鸡，当下酒菜。老舍先生品尝后，称赞道：“别有风味，生平未曾尝过。”看着此鸡黑里泛紫，老舍先生首先想到了铁面无私的包公，随即又想到了大明湖畔的“铁公祠”，想到了铁铉，认为山东有“铁公祠”这一名胜，熏鸡起名“铁公鸡”是再恰当不过了。此事肖涤非先生曾写有回忆文章《聊城铁公鸡》，发表在1985年的《中国烹饪》（鲁菜专辑）上。
1986年，魏氏熏鸡参加第一届鲁菜大奖赛获优秀奖；
1991年，参加广州中国出口商品交易会举办的首届个体工商户、私营企业产品展销会；
1996年，聊城地区消费者协会、饮服行业管理公会授予“鲁西名吃”称号；
1998年，国际风筝联合会与中国食品工业协会授予“98世界蓝天标志产品”荣誉称号；
1998年，被高等教育出版社编入“中国老字号”大型藏书；
1999年，9月参加北京99年中国国际农业博览会暨建国五十周年成就展；
1999年，被中华人民共和国国内贸易部确认为“中华老字号”；
2000年，为纪念老舍先生为魏氏熏鸡赠誉名2001年入编“国际食品商鉴”；
2001年，再次参加中国国际博览会，获“名牌产品”称号；
1999年，经农业部畜禽产品质量监督检验测试中心检验，各项指标符合GB2727-94要求；
2001年，再次经农业部畜禽产品质量监督检验测试中心检验，各项指标符合GB2727-94要求；
2006年，经国家工商管理局商标局批准“魏氏熏”成为魏氏熏鸡的注册商标；
2007年，又被山东省评为“山东老字号”，此产品50年代被编入“中国食品汇编”；
多年被评为中国江北水城文化旅游节指定产品，“聊城市志”、“聊城市情”、“聊城名人名胜名产”对魏氏熏鸡作了详细记载；多家电视台、报刊也对魏氏熏鸡作了专题报导。
......
魏氏熏鸡被老舍先生誉为“聊城铁公鸡”。
山东【聊城】是党的好干部孔繁森、“感动中国”年度人物徐本禹、全国优秀人民检察官白云的家乡！中华名吃魏氏熏鸡就产自这里。
聊城铁公鸡介绍：（百度百科更有权威介绍）
传统名吃。1810年（清嘉庆十五年）开始已有近200年的历史。被老舍先生誉为“聊城铁公鸡”。
魏氏熏鸡的做法独步鸡林。选料精良，制作精细。熏鸡选用外型丰满、肉多肥嫩、体重约1.5公斤的健康、无病绿色散养公鸡，杀好清净，先加工成扒鸡，再向腹内装入十六味中药以及香料，中药有白芷、草果、枸杞、陈皮、党参等，香料如八角、桂皮、胡椒、葱姜等，置煮制的铁锅或陶罐中煮烂，中药及香料皆渗入肉质，再悬起置于火烤烟熏之中。熏制是一个极慢的过程，先是炭烤，后为烟熏，用比较纯的木质锯末置热铁板上引烟。三、四斤重的大公鸡熏至一斤左右，褐色如铁，恰是一毛不存的铁公鸡了。经熏制的扒鸡色泽栗红，水分少，皮缩裂，肉外露，无弹性，药香浓，肉嫩骨酥，原汁原味，肉质梗韧，香而不腻，入口嚼后有余香深长独特，四季皆宜食。既可下酒，又可佐茶。可存一年左右不变质。堪称上等美肴和馈赠佳品。
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食用方法：
开口即食、蒸而食之或与蔬菜同炖。
推荐：铁公鸡做茶肴和酒肴。
做茶肴即喝茶的茶点时，可两寸长，撕出极细的纤维，搁至瓷盘之上，蓬蓬的如肉松。品茶自然是轻饮慢嚼。
做酒肴下酒时，就必须短一些，纤维也撕得粗一点，喝酒时，咀嚼就更有劲道。
魏式熏鸡是一道嚼菜。在美食中，嚼菜可分脆嚼与柔嚼，魏式熏鸡可以归入柔嚼，十分的具有韧性。咀嚼时，渐渐的香味在两舌边渗出，舌后端便也就知感了烟火的气息，极易给人以乡土人生的情怀，以及岁月的遥想。
简单地说，铁公鸡直接撕掰成小肉块，顺丝拉扯，丝丝品尝、慢慢咀嚼为最佳，深刻享受这种美味和乐趣。
===========================================================================================食用小提示：
（1）、如果给老人和孩子吃，请上锅蒸一下或与蔬菜同炖，通常10－20分钟即可，注意蒸、炖的时间越长，肉质就会越松软。
（2）、如果年轻人吃，直接撕扯成块、丝品尝即可。非常有嚼劲，越嚼越香。
（3）、鸡骨切莫丢掉，放在锅里煲汤，无需添加任何辅料，白水烧开放骨熬致到白白的汤（和鱼汤一样）即可品尝，味道鲜美，一鸡两吃。
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部分买家品尝感言：
（1）、“这个吃过~~那太爽了~~越嚼越有劲~~一个鸡爪子 能喝上 一瓶二锅头~哈哈！！ 确实不错~~不过 牙口不好的 小心牙啊~~哈哈 ”－－原帖由 半面书生 于 2008-10-28 22:09 发表
（2）、“兄弟！货已收。也品尝了，味确实不错。越吃酒越喝多了。嘿嘿 ”－－nbcxcj发表于 2008-10-29 10:34
（3）、我买的鸡已经收到,和老板第一次交易发现老板是个非常诚恳,重感情的人,和这样人买东西我很开心!鸡今天吃了,很要嚼头,不错很好吃,过段时候吃完了准备再买点!!!大家放心购买,真的很好吃,老板非常讲信誉. 大家买了就知道了!!在这里祝老板生意兴隆!!!! －－libo7985发表于 2008-10-29 16:32
（4）、 土鸡，绝对的土鸡，烟熏味很香，不错，味道大大的好。哈哈，兄弟，我会常让你给寄二只吃酒啊。－－chenjf67 2008-10-31 19:16
（5）、老板太实在了。是我遇到的第一个上网卖东西这样实惠的人。
我钱没汇够，差好几块钱，。老板2话没说帮我付的运费钱，
这次卖我东西我估计老板白忙活了。
冲你这人，以后会多多介绍朋友买你的东西的。吃了我还买，呵呵
7799发表于 2008-11-15 23:55
（6）、莪們菂紀念 19:47:26
朋友，我不用去看那些，我相信你，不然也不会这么容易先款，虽然钱不多，但你是个难得的卖家，严格来说，你不是个纯粹的JS
（7）、这个鸡吃了后 绝对终身难忘
味道你想象不到的独特 口感那只能说牙好 您胃口就好
顶顶 独特美食 有机会大家一定品尝下 绝对的 ---小野车DERBI发表于 2008-12-7 08:54
（8）、今天收到鸡鸡鸟！老板把鸡鸡给包得像粽子一样,还把多余滴邮费退给俺鸟.一个灰常诚实守信滴好老板。退给俺滴邮费就像是间谍交换滴情报一样，包得那个严实哟！藏得灰常滴隐蔽！ ---liyan331217发表于 2008-12-15 21:50
（9）、#961 佐茶下酒的极品-----香！
感谢真诚的掌柜胜者大哥！--风华maoger发表于摩托迷网2009-7-26 16:23
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聊城市东昌府区老字号远香斋魏氏熏鸡店。（百年老店、证件齐全）
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正宗聊城铁公鸡 远香斋 魏氏熏鸡真空包装（550克左右）保质期12个月，每袋/整只 45元
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说明：
（1）、本店为聊城市东昌府区老字号远香斋魏氏熏鸡店百年实体老店。郑重承诺货真价实、诚实守信！所售为正宗聊城铁公鸡，“一分钱一分货！”价格不能与非正宗相比较！为遵循广大朋友的意愿，我们添加设计制作了新的外包装图案供选择，即介绍中的两种真空袋外包装图案，如您没有特别要求，我店将随机发货。真空包装的铁公鸡忌磕碰、摔等，以免引起真空漏气影响保质期，请轻拿轻放。并请收到后尽快食用为佳。
（2）、美食是众口难调的，不敢保证一定能适合您的口味，仅保证和帖子上的介绍是一致的。就传承200年历史的铁公鸡来说，还是值得您品尝的！
（3）、制作铁公鸡的成本上面已经报告给您了，请恕不能包邮。运费实收。地域不同，运费也不同。请购买前联系，确定运费。支持您要求的所有运输方式。
（4）、有些人不值钱100也骗，有些人知道自己的信誉和生命一样重要。我店铁公鸡大部分是从论坛上销售出去的，从来没有过任何的纠纷和争议！一份交易一个朋友！敬请放心购买！
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联系方式：
旺旺：贾志鹃 （如繁忙不在请随时留言，看到后马上和您联系！）
QQ：494244117 （【可口美食】）
电话：131 5382 6298
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运费实收。地域不同，运费也不同，请买家朋友在购买前联系，确定运费。
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部分发货单据:
[ Edited by 可口 on 2011-1-29 20:16 ] |
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狗仔卡
发表于 2010-9-2 19:45
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